😋 어남선생 설마고추장국수?
만드는 법‼️
몇가지 재료만 바꿔주면, 다이어트 식단으로 good‼️
🌶재료:
닭가슴살, 양파, 오이, 홍고추, 청고추
중면, 고추장, 후추, 식초, 간장, 참기름, 참깨, 맛소금
케찹,다진 마늘,고춧가루,설탕, 김가루
🌶만드는 법:
1. 국수 삶을 물 올리기
밀가루 국수대신
두부면 또는 곤약면, 해초면으로 대체
- 국수는 냄비보다 프라이팬에 삶는게 좋아요
-넘치지 않아 찬물을 첨가 할 필요가 없음
2. 오이와 양파를 채칼로 썰고
식초 4T, 맛소금 4꼬집, 설탕 2T를 넣고 절입니다
3. 양념 만들기 (가루 - 액체- 고체 순서)
밥 숟가락 기준
고춧가루2, 설탕 4, (대신 알룰로스)
깨2, 참기름4, 간장6, 식초4, 다진 마늘 0.5
케첩 1T, 고추장 담뿍 IT를 넣고 잘 섞어줍니다
(케첩 고추장도
대체 저당 제품으로 대체하면 좋고요)
-설탕은 취향에 따라 가감
4.국수 삶을 물이 끓어 오르면, 국수를 빙 둘어 교차시켜 넣는다
-바톤 크기로 잡으면 - 2~3인분
국수가 익으면 찬물에 잘 빨아서 전분기를 제거해요
5. 양파와 오이 절인것을 수분기가 없도록 짠다
야채 짠 물을 버리지 말고 국수 양념에 4T정도 섞는다
플레이팅
젖가락에 국수를 말아서 예쁘게 놓고, 위에 양파, 오이,
손으로 찢은 닭가슴살, 김가루, 홍고추 청고추, 깨를 올립니다
바닥에 양념을 부어요
만드는 법‼️
몇가지 재료만 바꿔주면, 다이어트 식단으로 good‼️
🌶재료:
닭가슴살, 양파, 오이, 홍고추, 청고추
중면, 고추장, 후추, 식초, 간장, 참기름, 참깨, 맛소금
케찹,다진 마늘,고춧가루,설탕, 김가루
🌶만드는 법:
1. 국수 삶을 물 올리기
밀가루 국수대신
두부면 또는 곤약면, 해초면으로 대체
- 국수는 냄비보다 프라이팬에 삶는게 좋아요
-넘치지 않아 찬물을 첨가 할 필요가 없음
2. 오이와 양파를 채칼로 썰고
식초 4T, 맛소금 4꼬집, 설탕 2T를 넣고 절입니다
3. 양념 만들기 (가루 - 액체- 고체 순서)
밥 숟가락 기준
고춧가루2, 설탕 4, (대신 알룰로스)
깨2, 참기름4, 간장6, 식초4, 다진 마늘 0.5
케첩 1T, 고추장 담뿍 IT를 넣고 잘 섞어줍니다
(케첩 고추장도
대체 저당 제품으로 대체하면 좋고요)
-설탕은 취향에 따라 가감
4.국수 삶을 물이 끓어 오르면, 국수를 빙 둘어 교차시켜 넣는다
-바톤 크기로 잡으면 - 2~3인분
국수가 익으면 찬물에 잘 빨아서 전분기를 제거해요
5. 양파와 오이 절인것을 수분기가 없도록 짠다
야채 짠 물을 버리지 말고 국수 양념에 4T정도 섞는다
플레이팅
젖가락에 국수를 말아서 예쁘게 놓고, 위에 양파, 오이,
손으로 찢은 닭가슴살, 김가루, 홍고추 청고추, 깨를 올립니다
바닥에 양념을 부어요
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오리지널 사운드 - 리리즈
9 comments
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✅️약 444kcal (대략적인 수치) 단백질: 40.5g총 지방:13.39 탄수화물: 38.6g ✅️식단 총평: 균형 잡힌 고단백 식사로 다이어트 또는 운동 후 식사로 활용하기 좋습니다. ✅️만드는 법 텀블러에 계란을 넣고 뜨거운 물을 부어두어 온천 계란 (온센타마고) 만들기 ‼️덮밥 소스: 쯔유 1T, 진간장 2T, 미림1T, 스테비아 1/3T, 생강 1/3T, 물 180ml 올리브유 두른 팬에 채썬 양파 양배추를 넣고 볶다가 소스 넣고 자작 자작 졸입니다 밥위에 야채 올리고, 단백질 가득 부드러운 소가슴살 올려주고 약간 부족한 온센타마고 올리면 끝! 🤣
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6
·14h ago 어남선생님의 레시피는 항상 실패가 없네요..! (대존맛 🫢)
설마간장국수를 다이어트 버전으로 만들어 봤어요 🧡 소면은 밀가루 없는 쌀소면으로!
🧡 설탕 대신 알룰로스 가루로! 그나저나 저희는 설탕 대신 알룰로스를 쓰니 알마간장국수일까요..? ㅎㅎㅎ🙄 🥐 자세한 레시피와 재료정보 프로필 링크에 올려두었어요! #다이어트식단 #다이어트 #다이어터 #다이어트식단레시피 #자취요리 #다이어트음식 #류수영 #설마간장국수 #류수영레시피 #편스토랑 #설마간장비빔국수 #간장국수 #국수레시피 #소면 #자취생요리
1min.diet
507
·2024-5-19아남선생 류수영 버터감바스 난이도 👍👍👍 맛 👍👍👍 냉동새우 , 버터 100g , 올리브유 , 소금 페퍼론치노 , 파슬리 , 마늘60g , 라면스프 1/2 1 . 새우를 물에 녹여 키친타올로 ⭐️수분기를 빼기⭐️ 2 . 마늘 편썰기 or 초퍼로 60g 다지기 3 . 버터 100g 갈색 될때까지 끓인 후 약불로 줄인 후 올리브유 100g 투하 4 . 으깬 마늘(편썬 마늘) , 페퍼론치노 10g 넣고 입자가 작은 소금 1/2 투하 후 약불 5~10분 🤫라면스프 1/2 (선택사항)🤫 5 . 새우 투하 후 뚜껑 덮고 5분!!!⭐️ (7~8분 넘어가면 퍽퍽해짐) 6 . 플레이팅 후 파슬리 뿌려주면 끝! 주관평 : 라면스프는 안넣어도 괜찮아요 썸탈때 , 진짜 잘보이고싶을때 데이트할때 해주면 좋겠다🧐 #어남선샹 #류수영 #감바스 #쉬운레시피 #초간단레시피 -출처:편스토랑-
mister_vlack
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·4-24비벼먹는 파스타🍝 어남선생의 명란버터파스타는 정말 간단하면서도 맛있는 레시피예요. 요린이도 쉽게 만들 수 있어서 누구나 도전할 수 있답니다. 파스타 면을 삶고, 고소한 명란과 버터를 넣어 비비기만 하면 완성! 마요네즈와 면수를 넣어 크리미하고 촉촉한 소스가 만들어져, 파스타와 잘 어우러져요. 마지막으로 노른자를 올려주면 부드럽고 풍부한 맛이 더해져, 정말 맛있는 한 끼가 되죠👍 📝어남선생 명란버터파스타 레시피 ▫️파스타 면 삶아주기 ▫️볼에 버터와 백명란 넣어서 비벼줍니다 ▫️마요네즈 2바퀴 정도 넣어주고 면수 조금씩 넣어서 퍽퍽하지 않게 해주기 ▫️노른자와 명란 올려주면 완성! 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 명란버터파스타, 한번 도전해보세요!😊💓 #편스토랑 #어남선생레시피 #명란버터파스타
rudallife
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·1-7어남선생의 어묵국수 만들기 . [재료] 오뎅 2장 대파 30g 참치액 2숟가락 후추 물 500ml 소면 1인분 . [만드는법] 1.대파,오뎅을 썰어요 2.물이 끓으면 대파를 넣어요 3.대파 숨이 죽으면 참치액을 넣어요 4.오뎅을 넣고 후주를 뿌려요 5.소면을 삶고 찬물에 헹궈주세요 6.면위에 국물을 올리면 완성이예요 . #어묵국수 #편스토랑 #류수영 #어남선생 #레시피 #어묵 #오뎅 #국수
one_meal_yum
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·2-6편스토랑 류수영님 쟁반막국수 *재료(2~3인분) 메밀면 오이 1/3개 양파 1/4개 양배추 1/4개(조절) 상추 5장 *양념 고춧가루 3T 설탕 3T 식초 3T 양조간장 5T(진간장 가능) 물 5T 다진마늘 0.5T 고추장 1T 연겨자 도토리 한톨 크기 통깨 솔솔 *요리순서 1)양념 먼저 만들어주세요. -고춧가루 3T, 설탕 3T, 식초 3T, 양조간장 5T(진간장 가능), 물 5T, 다진마늘 0.5T, 고추장 1T,연겨자 도토리 한톨 크기, 통깨 솔솔 2)양배추 1/4개, 오이 1/3개, 양파 1/4개, 상추 5장 썰어주세요. 3)끓는물에 면 4분 삶고 찬물로 씻어주세요. 4)준비된 재료들 넣고 비벼주면 완성이예요. #막국수 #쟁반막국수 #류수영 #어남선생 #편스토랑 #koreanfood #틱톡요리 #간단한요리레시피 #쉬운요리 #집밥 #오늘뭐먹지 #홈쿡 #자취요리 #집밥레시피
user1825103952652
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·2024-7-31🍭 "설탕 대신 먹는 대체당, 정말 건강할까?" 당을 줄이기 위해 선택하는 대체당이 오히려 건강에 해가 될 수도 있다는 사실, 알고 계셨나요? ✅ 내용 요약: 대체당(에리스리톨, 수크랄로스, 아스파탐 등)이 장내 미생물 균형을 무너뜨리고 유해균을 늘릴 수 있다는 연구 결과 일부 대체당은 혈당 조절과 인슐린 민감성에도 부정적 영향 체중 감량에 도움을 주지 못할 뿐 아니라 오히려 식욕을 증가시킬 수도 있음 대체당에 대한 전문가의 의견과 실험을 공유합니다 🔎 "무설탕 = 건강"이라는 착각, 지금 바로 영상에서 확인해보세요!
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·4-9